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上海市食品安全信息追溯平台作为上海市级的统一平台,以《上海市食品安全信息追溯管理办法》为法律依据,以《食品和食用农产品安全信息追溯》为标准,由上海市食品安全办公室与上海仪电集团共同筹备与建设。上食安查询APP是提供给上海市民进行食品安全数据查询和追溯的工具。